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商丘:学生吃得怎么样,家长来把关
本文摘要:学生家长代表,在享用学校食堂馒头21日,市食品药品监督管理局积极开展学校食堂食品安全开放日活动,邀家长代表走出学校食堂坎公共卫生10多名家长走出学校食堂,严肃查阅食品制作的各个环节,享用学校食堂供应食品的口味。

学生家长代表,在享用学校食堂馒头21日,市食品药品监督管理局积极开展学校食堂食品安全开放日活动,邀家长代表走出学校食堂坎公共卫生10多名家长走出学校食堂,严肃查阅食品制作的各个环节,享用学校食堂供应食品的口味。21日上午,市食品药品监督管理局积极开展学校食堂食品安全开放日活动,邀家长代表走出学校食堂坎公共卫生。

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  开放日活动是为了让社会各界、学生及家长更加直观地理解学校食堂的运作和管理情况,更佳地敦促学校食堂确保食品安全。当天上午,15名强迫甄选参与活动的家长代表应邀走出市实验小学学生食堂,参观、理解食堂的环境卫生状况和食品加工全过程,检查餐具的消毒情况。看见刚刚出有锅的蒸馍和其他小贩,家长还现场享用,并对食品加工工艺和口味明确提出了改良意见。

  在家长参观的同时,市食品监督所还选派了食品安全专家针对学生家长注目的热点问题展开介绍,同时抽查了食堂进口商台账和食品原材料,并对学校食堂用于的色拉油展开较慢检测。  市食品监督所所长谢宏告诉他记者,在市实验小学启动之后,学校食堂食品安全开放日活动将逐步在全市各学校食堂推展,保证每个学校食堂每年积极开展不高于4次的开放日活动,使更加多的家长更加必要地掌控食堂食品安全状况,监督食堂作好食品安全工作。  另据理解,截至21日,市食品监督所早已抽查了涵括肉制品、奶制品、海鲜水产品、色拉油、蔬菜、非酿豆制品、面制品等12个品种、313出厂的学校食堂供应食品。

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对于个别肉制品加工中不存在食品安全问题,食品监督所已立案调查。预计涉及的食品抽查工作将在7月份已完成。

对抽查中找到的违规问题将在抽查完结后再议公布。


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